Der Boden gibt dem Wein seinen unverwechselbaren Charakter. So verlangt der Riesling nach festem Grund - Urgestein wie Schiefer, Granit oder Sandstein. Diese Böden bringen seine Mineralik und Frucht am Besten zum Ausdruck.

Tiefgründiger Löss ist idealer Wasserspeicher und somit ein Schatz in trockenen und heißen Sommerperioden. Hervorragende Basis für Grünen Veltliner, Burgundersorten und Zweigelt.